Медовые пряники домашние
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В рецепте предусмотрено добавление меда. Также я всегда кладу в пряники какао. Этот ингредиент придает выпечке красивый темный оттенок. В качестве пряностей у меня всегда наготове корица, цедра и гвоздика. Такие пряники станут отличной закуской для детей. Более того, их можно готовить в новогодние праздники, украсив, например, глазурью Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешиваем в миске мед с содой, яйцами, сахарной пудрой и пряностями. Всыпаем муку и перемешиваем. Тесто выкладываем на доску. Оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на сутки.
- 2
Шаг 2
Тесто раскатываем, вырезаем из него любые фигурки при помощи форм, либо шаблонов. Здесь дело вашей фантазии. Я рисовала и вырезала шаблоны сама.
- 3
Шаг 3
Противень смазываем кусочком сливочного масла или маргарина. Выкладываем медовые пряники, печем их при 190 градусах до состояния готовности.
- 4
Шаг 4
Признаком готовности является изменение цвета пряников. Они должны чуть зарумяниться. Следите, чтобы они не подгорели.