Медовик в мультиварке
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Очень вкусный и сытный медовик в мультиварке получается. Если дать ему постоять ночь, то он будет еще сочнее. Порадует детей на любом празднике (но стоит убедиться, что ни у кого нет аллергии на мед, а то бывали случаи). Рецепт медовика в мультиварке – в копилку рецептов для всех, у кого есть мультиварка. Ну, а у кого нет - читайте рецепт все равно, и, возможно, вам захочется ее приобрести :) Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Тесто готовится как для бисквита: яйца взбиваются с сахаром (можно использовать миксер). Не прекращая взбивать, следует добавить растопленный (жидкий) мёд.
- 2
Шаг 2
Муку необходимо хорошо просеять. Медленно ввести в яичную массу и добиться однородной массы.
- 3
Шаг 3
В самом конце добавляем лимонную цедру, корицу, соду и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем при помощи венчика или вилки.
- 4
Шаг 4
Чашу мультиварки смазать маслом и обсыпать сахаром
- 5
Шаг 5
Выливаем тесто в чашу. Включаем режим "Выпечка" и оставляем на 40 минут. Крышку не стоит открывать, чтобы тесто не осело.
- 6
Шаг 6
Приготавливаем крем: тщательно взбиваем сметану со сгущенным молоком
- 7
Шаг 7
Вынимаем бисквит. Даем ему немного остыть.
- 8
Шаг 8
Разрезаем бисквит на коржи. Смазываем их кремом.
- 9
Шаг 9
Пирог украшаем какао или тертым шоколадом.