Медовик
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Медовый торт является одним из самых любимых и популярных десертов, который готовится не только для торжественного случая, но и для обычного повседневного стола. Существует множество рецептов торта «Медовик». Один из самых простых по времени, по технологии приготовления и по доступности продуктов, так называемый «бюджетный» вариант. Но проще не означает хуже. Главное в каждом варианте, это дать возможность коржам хорошо пропитаться. Тогда любой медовик станет необычайно вкусным украшением стола Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления торта.
- 2
Шаг 2
В посуду, удобную для замешивания теста разбейте яйца.
- 3
Шаг 3
Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
С помощью миксера или венчика взбейте яйца с сахаром в светлую, пышную массу.
- 5
Шаг 5
Добавьте жидкий мёд.
- 6
Шаг 6
Насыпьте в миску разрыхлитель и просеянную муку.
- 7
Шаг 7
Аккуратно перемешайте все ингредиенты теста лопаткой. По консистенции оно будет, как густая сметана.
- 8
Шаг 8
Равномерно распределите тесто в противне с пекарской бумагой.
- 9
Шаг 9
Выпекайте корж в духовке при температуре 175-180 градусов 10-15 минут. Время выпекания зависит от духовки.
- 10
Шаг 10
Затем медовый корж охладите, обрежьте неровные края и разрежьте на 4 равные части.
- 11
Шаг 11
Сметану перемешайте с сахарной пудрой, которую кладите по вкусу. Выложите на корж.
- 12
Шаг 12
Смажьте кремом все коржи и бока торта.
- 13
Шаг 13
Обрезки коржа измельчите и обсыпьте торт.
- 14
Шаг 14
Украсьте торт по вкусу.
- 15
Шаг 15
Дайте медовику 2 часа пропитаться и подавайте к столу.