Медальоны на электрогриле
Описание
Медальоны на гриле можно приготовить из любого вида мяса. Соответственно и время приготовления будет меняться. Так говядина будет готовиться гораздо дольше, чем, например, курица
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свиную вырезку нарежьте на порционные кусочки.
- 3
Шаг 3
Обильно посыпьте мясо солью, молотым перцем, паприкой и сушеным базиликом. Тщательно руками вотрите специи в мясо с двух сторон.
- 4
Шаг 4
Смажьте мясо оливковым маслом. Оставьте полежать на 15-20 минут, чтобы мясо пропиталось специями.
- 5
Шаг 5
Электрогриль разогрейте до горячего состояния. Поставьте средний режим. Выложите мясо на гриль и накройте крышкой. Готовьте мясные медальоны 6-8 минут, в зависимости от толщины кусочков.
- 6
Шаг 6
Постепенно мясо будет прожариваться и начнет румяниться.
- 7
Шаг 7
Выложите мясные медальоны на тарелку и подавайте к столу, дополнив свежими овощами.