Горячие блюда
Медальоны из курицы с грибами
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Обычно медальоны готовят из свинины, но их также спокойно можно приготовить и из курицы, говядины, индейки и даже рыбы. Для приготовления медальонов из курицы с грибами нам понадобится куриное филе (лучше потолще), шампиньоны и жирные сливки для соуса. А также фольга и картон
Инструкция
- 1
Шаг 1
По картонным шаблонам вырезаем ровные медальоны, заворачиваем в фольгу.
- 2
Шаг 2
На раскаленной сковороде без масла обжариваем с двух сторон буквально пару минут.
- 3
Шаг 3
Выкладываем обжаренные медальоны на противень и отправляем в духовку минут на 15.
- 4
Шаг 4
А пока готовим грибы: обжариваем их с луком, добавляем специи и сливки.
- 5
Шаг 5
Когда мясо пропеклось - подаем с грибным соусом.