Горячие блюда
Медальоны из индейки в кунжуте
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Жарить медальоны можно не только на растительном масле, но и на оливковом. Если филе индейки слишком крупное по размеру, тогда его стоит разрезать пополам, а затем уже нарезать так, как на отбивные. К столу же мясное блюдо лучше подавать сразу же, пока оно горячее
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
К муке добавьте кунжут и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Яйцо хорошо взболтайте вилкой.
- 4
Шаг 4
Филе индейки нарежьте так, как на отбивные.
- 5
Шаг 5
Каждый кусок обмакните со всех сторон в яичный кляр.
- 6
Шаг 6
Затем в муке с кунжутом.
- 7
Шаг 7
В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите мясо и обжарьте его на среднем огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.
- 8
Шаг 8
Медальоны из индейки с кунжутом готовы!