Горячие блюда
Медальон из свинины
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сегодня я расскажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нужно нарезать мясо (толщина кусочков — примерно 4 см).
- 2
Шаг 2
В сковороду налейте растительное масло и поместите туда медальоны.
- 3
Шаг 3
Обжаривайте мясо с двух сторон.
- 4
Шаг 4
В сковороду положите сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Добавьте лимон, тимьян, соль и перец. Продолжайте жарить до появления корочки, пока мясо не станет мягким.