Заготовки
Мед из цветов липы
480 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Если липового цвета много, мед можно сделать без зеленой части. Мед можно заготовить впрок, разлив его в горячем виде по стерилизованным банкам, и закатать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления меда из цветов липы. Цветы липы сполосните и дайте воде полностью стечь.
- 2
Шаг 2
Выложите цветки в кастрюлю и залейте горечей водой. Поставьте на минимальный огонь и варите в течение 10 минут, снимите с огня и остудите.
- 3
Шаг 3
Процедите жидкость через мелкое сито, добавьте сахар и перемешайте до растворения.
- 4
Шаг 4
Влейте в кастрюлю лимонный сок и варите на медленном огне в течение одного часа. Готовый мед перелейте в баночку. Остудите и подавайте.
- 5
Шаг 5
Банки закатаны. Храните на зиму.