Маслята жаренные
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сказать точное количество ингредиентов по этому рецепту невозможно, но расчет примерно такой: на 500 гр грибов нужна 1 средняя луковица, пару щепоток соли и 150 мл сметаны. Регулируйте количество ингредиентов сами, исходя из вкусовых предпочтений. Например, сметаной грибы не испортишь. Ровным счетом, как и репчатым луком. Грибы очень "любят" и лук, и сметану. Предварительно отварите маслята, а уже после обжаривайте их не менее 30 минут на растительном масле Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Свежие грибы очистите от веточек и листочков, тщательно промойте. Замороженные маслята достаточно будет только промыть.
- 2
Шаг 2
2. Я провариваю любые грибы. И хоть маслята в этом не нуждаются, я не отхожу от традиций. Итак, нарезаем крупные грибы пополам, а мелкие варим целиком. Отправляем их в кипящую подсоленную воду на 10 минут.
- 3
Шаг 3
3. Затем обжариваем грибочки на растительном масле. В середине жарки добавьте лук по вкусу, соль и специи. Жарьте грибы не менее 30 минут.
- 4
Шаг 4
4. Я очень люблю грибы со сметаной и на этот раз тоже решила побаловать себя этим вкусным блюдом. В конце жарки добавьте сметану и тушите еще 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
- 5
Шаг 5
5. Я подаю грибочки с отварным картофелем.