Масло сливочное с зеленью
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Этот рецепт приготовления масла сливочного с зеленью я для себя открыла недавно, но очень довольна - моих домочадцев трудно накормить чем-то полезным, а вот бутерброды с маслом они любят. Так что теперь и масло для них заготавливаю "особенное" - с зеленью, чесноком и лимонным соком. Вкусно и даже почти полезно (если маленьких дозах) Подавайте соус к мясу, рыбе или используйте как заправку для салата.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Масло размягчаем до комнатной температуры, добавим к нему измельченную зелень и чеснок, соль и лимонный сок (а можно даже и цедру). Перетираем все вместе в блендере.
- 2
Шаг 2
2. Фольгу расстилаем, выкладываем нашу зеленую смесь и заматываем тугой колбаской. Отправим в разогретую духовку.
- 3
Шаг 3
3. Это для того, чтобы масло полностью расстаяло. Так что через 5 минут колбаску убираем, остужаем и отправим в холодильник до полного затвердевания. А потом можно нарезать кусочками и подавать к обеду!