Масло с зеленью и специями
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Такое масло идеально подавать к мясным блюдам, особенно к стейкам. Кроме того, оно чудесно подойдет для закусок. Сам процесс довольно прост, а времени в общей сложности уйдет около часа. Особое внимание хочу обратить на то, что в рецепте обязательно стоит использовать хорошее сливочное масло без посторонних привкусов. Итак, давайте по порядку разберемся,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В чашу блендера отправьте очищенный чеснок, вымытую и обсушенную петрушку, соль, перец и орегано.
- 2
Шаг 2
2. Измельчите немного, после добавьте масло, мед и уксус. Снова взбейте.
- 3
Шаг 3
3. Соедините 2 ложки полученного соуса с размягченным сливочным маслом.
- 4
Шаг 4
4. Тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Выложите масло с зеленью и специями на пищевую пленку.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно сформируйте и заверните. Уберите на 40 минут в морозилку, а после еще подержите 10 минут в холодильнике перед подачей.