Масло из авокадо

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Такое масло можно есть сразу после приготовления: намазать на тосты, хлебцы или гренки. Но можно также предварительно охладить его, тогда по консистенции оно будет больше похоже на сливочное масло. В любом случае это невероятно вкусно, хоть и просто до банального. на здоровье Закуска готова. Подавайте сразу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Масло заранее достаньте из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры, мягким.

2. 2

   Шаг 2

   Авокадо вымойте, разрежьте ножом вдоль и разделите на 2 половинки, удалите косточку и достаньте ложкой мякоть. Положите мякоть в мисочку.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините авокадо со сливочным маслом и при помощи вилки превратите эти продукты в однородную пасту. Можно использовать блендер, но я управляюсь и так.

4. 4

   Шаг 4

   В процессе добавьте сок лимона, соль (по вкусу можно больше, но мне хватает 0,25 чайной ложки), свежемолотый черный перец. Вот все и готово.