Масленые блины
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Почему такое название? В тесто мы добавим растопленное сливочное масло, а готовые блинчики смажем кусочком этого же сливочного. Можно дополнительно посыпать сахаром или солью, кому как нравится. Есть их лучше всего с пылу с жару — горячими, со сладким чаем. Запах и вкус у этих блинчиков потрясающий! Попробуйте и возможно возьмёте их в свою кулинарную копилку Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью.
- 3
Шаг 3
Добавьте молоко.
- 4
Шаг 4
Влейте растопленное сливочное масло.
- 5
Шаг 5
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте всё до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Хорошо разогрейте сковороду и первый раз смажьте её растительным маслом. Процесс выпекания блинчиков не отличается от обычных. Как только блин подрумянится, переверните его.
- 8
Шаг 8
Готовый блинчик снимите с огня и выложите по центру небольшой кусочек сливочного масла.
- 9
Шаг 9
Сверните треугольником или любым удобным способом. Аналогичное приготовьте все блины.
- 10
Шаг 10
Масленые блинчики готовы. Подавать лучше всего в тёплом виде.