Марокканские оладьи из картофеля c чимичури
Описание
Рецепт, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель заранее отварите в кожуре, остудите и очистите.
- 2
Шаг 2
Картофель натрите на мелкой терке, чтобы получилось почти пюре.
- 3
Шаг 3
Затем добавьте яйцо, все специи и консервированный горошек.
- 4
Шаг 4
Если вы не солили картофель при варке, то подсолите смесь сейчас и хорошенько все перемешайте до однородного состояния.
- 5
Шаг 5
Из подготовленной картофельной массы сформируйте небольшие оладушки и обваляйте их в панировочных сухарях.
- 6
Шаг 6
Обжарьте оладушки в растительном масле до золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
Приготовьте соус. Чеснок пропустите через чеснокодавку, мелко порубите миндаль и зелень, добавьте оливковое масло. Перемешайте полученный соус.
- 8
Шаг 8
Полейте оладьи из картофеля ароматным соусом и можно подавать! Кушайте с удовольствием!