Мармелад из яблок на зиму
Описание
Простой способ заготовить впрок. Дегустируйте яблочный мармелад не ранее, чем через 3 дня. Обязательно попробуйте приготовить на зиму такую заготовку Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты. Все яблоки тщательно помойте.
- 2
Шаг 2
Все яблоки нарежьте на небольшие дольки, вырезая по ходу процесса семенные отделы и хвостики.
- 3
Шаг 3
Яблочные дольки выложите в просторную кастрюлю, залейте воду, поставьте на небольшой огонь.
- 4
Шаг 4
Варите 30-40 минут до мягкости, регулярно помешивая деревянной ложкой.
- 5
Шаг 5
Мягкие яблоки выложите на сито и протрите их, отделяя пюре.
- 6
Шаг 6
Яблочное пюре вновь выложите в кастрюлю.
- 7
Шаг 7
Добавьте сахар, перемешайте, поставьте на небольшой огонь и варите 45-50 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой. Параллельно отправьте банки и крышки на стерилизацию удобным для вас способом.
- 8
Шаг 8
Горячий яблочный мармелад разложите по стерилизованным баночкам и укупорьте герметично крышками.
- 9
Шаг 9
Заполненные баночки переверните вверх дном, укутайте толстым полотенцем и оставьте так медленно остывать на ночь.
- 10
Шаг 10
На утро следующего дня можно отправлять банки с яблочной заготовкой на длительное хранение в кладовую.