Мармелад из помидоров
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Итак, начнём. Приготовление мармелада из помидоров очень простое: 1. Для начала помойте все помидоры. Разрежьте их на маленькие дольки и распарьте в кастрюльке под крышкой. 2. Затем протрите помидоры через сито, у вас должен получится сок, примерно 2-3 стакана. 3. Этот помидорный сок вылейте в кастрюлю и засыпьте сахаром. 4. Варите до консистенции мармелада, а именно до того момента, когда масса начнёт заметно густеть. 5. Затем вылейте в форму для выпекания (желательно плоскую, воспользуйтесь противнем), подсушите немного, около 20-30 минут в духовке, а затем оставьте настаиваться. Как только мармелад из помидоров остынет, можете поставить его в холодильник. Готовый мармелад нарежьте разными формами, обваляйте в сахарной пудре и подавайте к столу Подавайте охлаждённым.