Горячие блюда
Маринованный тунец с травами
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Вот очень простой рецепт, предпочтительно для барбекю, но может быть приготовлен и на кухне
Инструкция
- 1
Шаг 1
В блюдо залить 4 столовые ложки оливкового масла, сок 1 лайма, соль и перец.
- 2
Шаг 2
Вымыть, обсушить и нарезать 1 пучок кориандра и 1 горсть свежих листьев мяты. Добавить в блюдо и перемешать.
- 3
Шаг 3
Подготовка филе свежего тунца: вымойте и высушите полотенцем. Нарезать на куски, положить в блюдо с маринадом и хорошо перемешать. Соль и перец снова, а затем накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник на один час (это может быть сделано за день до этого).
- 4
Шаг 4
Жарить на барбекю не слишком близко к огню, и поливать оставшимся маринадом.