Маринованный тофу
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для этого рецепта выбирайте тофу плотный по текстуре, чтобы не разваливался, когда его нарезаешь. Уксус можно заменить на лимонный сок. Все специи подбирайте на свой вкус, тофу сочетается почти с чем угодно. Получается такой веганский аналог сыра феты. Маринованный тофу просто создан для приготовления салатов из свежих овощей и зелени Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тофу нарежьте на кубики среднего размера.
- 3
Шаг 3
На дно банки выложите итальянские травы, чеснок пластинами и перец горошком.
- 4
Шаг 4
Плотно наполните банку кубиками тофу.
- 5
Шаг 5
В кастрюле соедините воду, масло, уксус, соль и сахар, доведите смесь до кипения. Залейте этим маринадом тофу, закройте банку и оставьте на ночь.
- 6
Шаг 6
Маринованный тофу готов.