Маринованный перец

Описание

Домашние заготовки хранятся долго. Важно запомнить, что долго такие перцы храниться не будут. Закуску необходимо держать в холодильнике не более двух недель. Но хочу вам сказать, что такая баночка у меня уходит на следующий же день после маринования. Все мои домочадцы очень любят маринованные перцы. Итак, смотрите,

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Нарежьте перец на полоски шириной 4-5 см. Зачистите перцы, удалите сердцевину, срежьте белые части.

2. 2

   Шаг 2

   Приготовьте маринад. Соедините сок цитрусовых, соль и перец в банке, а затем отправьте туда нарезанный сладкий перец и кинзу. Залейте водой, наполнив полностью банку.

3. 3

   Шаг 3

   Банку закройте плотной крышкой и маринуйте не менее 8 часов.