Заготовки
Маринованный лук в уксусе на зиму
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Поэтому появляется всё больше и больше различных рецептов. Несомненно, всегда можно найти что-то новое. К примеру, я узнала, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук очистите от шелухи. Отрежьте корешки и "попки". Хорошо всё промойте.
- 2
Шаг 2
Для маринада соедините воду с сахаром, всем перцем, солью, лавровым листом и уксусом. Доведите смесь до кипения.
- 3
Шаг 3
В кипящий маринад добавьте лук. Варите его в течение 5-6 минут.
- 4
Шаг 4
Разложите лук по стерилизованным банкам. Залейте его маринадом, а потом закрутите крышками. Оставьте банки в положении вверх дном до полного остывания. Затем пробуйте, что получилось!