Заготовки
Маринованный лук со свеклой на зиму
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Если луковицы мелкие, оставьте их целыми, если крупные - порежьте кольцами или на 4-6 частей. Сложите в банки, добавьте тонко порезанную свеклу. Залейте маринадом. Закатайте. Готово Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовим все необходимое. Свеклу и лук нужно почистить и вымыть.
- 2
Шаг 2
Свеклу нужно порезать тонкими пластинками или соломкой. Лук оставьте целым, если не крупный.
- 3
Шаг 3
Сложите в банку лук, между ним — свеклу.
- 4
Шаг 4
Приготовьте маринад. Доведите его до кипения.
- 5
Шаг 5
Залейте банки с луком маринадом, потом закатайте. Переверните вверх дном до полного остывания. Храните в прохладном месте.