topfood.cloud
Все рецепты
Маринованный лук по-корейски
Заготовки

Маринованный лук по-корейски

60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.

Описание

Заготовка на зиму в домашних условиях. Маринованный лук по-корейски отлично сочетается с мясными блюдами. Если к празднику вы запекли свинину или пожарили шашлыки из курицы, подавайте к ним маринованный лук, который получается слегка острым, ароматным и пикантным. Для приготовления такого лука используйте готовую корейскую приправу, ее часто используют для морковки

Инструкция

  1. 1

    Шаг 1

    Шаг 1

    Подготовьте ингредиенты.

  2. 2

    Шаг 2

    Шаг 2

    Почистите репчатый лук и нарежьте его полукольцами.

  3. 3

    Шаг 3

    Шаг 3

    Сложите лук в глубокую емкость, влейте масло и яблочный уксус.

  4. 4

    Шаг 4

    Шаг 4

    Всыпьте соль.

  5. 5

    Шаг 5

    Шаг 5

    Добавьте корейскую приправу и черный перец по вкусу.

  6. 6

    Шаг 6

    Шаг 6

    Выдавите к луку чеснок.

  7. 7

    Шаг 7

    Шаг 7

    Перемешайте лук, поставьте в холодильник мариноваться на 1 час. Миску прикройте пищевой пленкой.

  8. 8

    Шаг 8

    Шаг 8

    Готово. Подавайте к столу или храните.