Маринованный лук к шашлыку
Описание
Идеально к столу и к напиткам. На природу к шашлыкам или другому мясу я всегда готовлю вот такой маринованный лук. Исчезает он очень быстро (быстрее шашлыков), ведь получается очень вкусным и отлично сочетается с мясом, жаренным на углях. Такой лук подходит не только к мясу, его можно подавать с селедкой или использовать в разных салатах Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистим лук.
- 2
Шаг 2
И нарезаем его. Лучше всего нарезать лук тонкими колечками.
- 3
Шаг 3
Приготовим специи. Перец немного придавим скалкой.
- 4
Шаг 4
Перекладываем нарезанный лук в банку, укладывая между слоями специи.
- 5
Шаг 5
В кастрюльку насыпаем соль и сахар. Наливаем уксус и воду, доводим до кипения.
- 6
Шаг 6
И горячим маринадом заливаем лук в банке.
- 7
Шаг 7
Закрываем крышкой и оставляем до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Примерно через 1.5 часа лук уже можно дегустировать. Надеюсь, и шашлыки к этому времени будут готовы.