Маринованный чеснок быстрого приготовления

Описание

Домашние заготовки хранятся долго. Чеснок очищаем, готовим маринад. Перед закладкой чеснока по банкам нужно его ошпарить, а после обдать ледяной водой. Маринуется чеснок 3-5 дней, после чего готов к употреблению

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Приготовим все необходимое. Ставим чайник с водой закипать.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Чеснок очищаем. Моем.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   Заливаем его на минуту кипящей водой, после сразу обдаем ледяной.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   Перец острый режем колечками.

5. 5

   Шаг 5

   

   TopFood.Cloud

   Готовим маринад. Смешиваем в кастрюле стакан кипятка со стаканом уксуса, добавляем специи, перец, соль и сахар и провариваем маринад 1 минуту с момента закипания.

6. 6

   Шаг 6

   

   TopFood.Cloud

   В баночку кладем чеснок.

7. 7

   Шаг 7

   

   TopFood.Cloud

   Заливаем маринадом. Накрываем крышкой и оставляем остывать. После убираем на 3-5 дней в холодильник. Готово!