Заготовки
Маринованный чеснок без уксуса
1320 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разделите чеснок на зубчики. Залейте неочищенный чеснок горячей водой и оставьте на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Очистите зубчики от шелухи, промойте и обсушите.
- 4
Шаг 4
Подготовьте маринад. В воду добавьте сахар, соль и все специи. Доведите до кипения. Добавьте лимонную кислоту и снимите с плиты.
- 5
Шаг 5
Переложите зубчики чеснока в заранее стерилизованную баночку. Залейте маринадом, закройте крышкой, переверните и укутайте в полотенце. Оставьте до полного остывания.
- 6
Шаг 6
Маринованный чеснок без уксуса готов.