Маринованные яйца по-американски
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Маринованные яйца – достаточно необычный рецепт для нас. А вот во многих странах готовят эту изысканную закуску. Например, известны маринованные яйца по-американски. Возьмите на заметку этот несложный рецепт, особенно если вы впервые собираетесь сделать такое блюдо. А далее — что подскажут вам ваши предпочтения и вкусы, можно добавлять различные специи в маринад. Интересные маринады придадут знакомому продукту, варёным яйцам, абсолютно новые интересные вкусы, ароматы и даже другие цвета
Инструкция
- 1
Шаг 1
Поставьте яйца на огонь, добавьте ложку уксуса и сварите до готовности 4-5 минут.
- 2
Шаг 2
Когда яйца сварятся, снимите их с огня и дайте им остыть.
- 3
Шаг 3
Тем временем подготовьте банку для маринования. Ее нужно простерилизовать в духовке или на пару.
- 4
Шаг 4
Яйца почистите и сложите их в банку. Они обязательно должны быть холодные и внутри.
- 5
Шаг 5
Приготовьте маринад: поставьте кастрюлю с водой на огонь, добавьте соль, сахар, уксус и мелко нарубленный перец чили. Доведите до кипения и проварите 10 минут.
- 6
Шаг 6
Смешайте маринад со свекольным соком, процедите и залейте банку с яйцами.
- 7
Шаг 7
Закройте крышкой банку и отправьте в холодильник на 1-2 недели.