Маринованные вешенки с лимоном
Описание
Хочу вам рассказать, как сделать маринованные вешенки с лимоном самостоятельно. По сути, это еще бабушкины рецепты, т.е. при минимуме финансовых затрат можно получить великолепную закуску! Так что всем любителям маринованных закусок рекомендую приготовить маринованные вешенки с лимоном в домашних условиях как можно скорее Заготовка готова к хранению на зиму.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы промываем и мелко нарезаем.
- 2
Шаг 2
2. Делаем маринад. Воду ставим кипятиться вместе с подсолнечным маслом, уксусом, специями и солью. Выжмем сок лимона, а также давим в кастрюлю чеснок. Варим 5-7 минут на маленьком огне.
- 3
Шаг 3
3. Готовый маринад отцеживаем, в чистом виде опять ставим на огонь. Как закипит, добавим грибы и варим 10 минут.
- 4
Шаг 4
4. Лук нарезаем полукольцами, готовые грибочки посыпаем им. Можно добавить растительное масло.
- 5
Шаг 5
5. Мелко крошим зелень и еще раз все вместе перемешаем. Готово!