Маринованные вешенки с лимонной кислотой
Описание
Простой способ заготовить впрок. Такие маринованные вешенки с лимонной кислотой в домашних условиях лучше всего хранятся в холодильнике, вот только съедаются почти сразу, уж больно вкусные! Так что не смогу вам сказать, как долго такая заготовка не портится, но вот как сделать маринованные вешенки с лимонной кислотой расскажу с удовольствием Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вешенки моем, аккуратно очистим от мусора и мелко нарезаем.
- 2
Шаг 2
2. Засыпаем подготовленные грибы в большую кастрюлю, добавим укроп, перец и гвоздику.
- 3
Шаг 3
3. Теперь добавим воду, чтоб покрывала грибы, и как только она закипит - добавим соль, сахар и лимонную кислоту.
- 4
Шаг 4
4. Перемешаем грибы, чтобы сухие компоненты растворились. Затем опять доводим до кипения и добавим уксус.
- 5
Шаг 5
5. Варим еще 20-30 минут на слабом огне, и закатываем в стерильные банки на зиму, добавив в каждую по столовой ложке масла.