Маринованные вешенки по-корейски
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Как вы имеете возможность видеть, такой рецепт приготовления маринованных вешенок по-корейски хорошо подойдет всем любителям всего поострее да посытнее. Вся восточная кухня не скупится добавлять в блюда приправы, так что для этого простого рецепта маринованных вешенок по-корейски вы их тоже не жалейте Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы перебираем, моем. Вешенки режем мелко, маленькие шампиньоны можно оставить целыми.
- 2
Шаг 2
2. Нужно отварить грибы в подсоленной воде до готовности, а затем только порезать маленькими кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Морковь трем на терке и добавляем к грибам. Добавим растительное масло и уксус.
- 4
Шаг 4
4. Добавим чеснок, выжатый через пресс.
- 5
Шаг 5
5. А дальше - ваши любимые специи и приправы. Соль и перец добавляем обязательно.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываем эту смесь в банку и в холодильник. Уже на следующий день оригинальная закуска готова!