Маринованные вешенки быстрого приготовления
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вешенки тщательно промойте, удалите все загрязнения. Обсушите с помощью бумажных полотенец.
- 3
Шаг 3
Разделите вешенки на отдельные грибы, жесткие нижние части ножек отрежьте. Крупные грибы разрежьте на несколько частей, а маленькие можно оставить целыми.
- 4
Шаг 4
Вскипятите воду в кастрюле.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль и сахар, очищенные и нарезанные пластинами зубчики чеснока, лавровый лист, перец горошком и уксус. Проварите маринад около 1 минуты.
- 6
Шаг 6
Добавьте вешенки.
- 7
Шаг 7
Снова доведите до кипения. Варите грибы 20 минут на небольшом огне. Пенку снимайте ложкой.
- 8
Шаг 8
В конце влейте растительное масло. Все перемешайте. Снимите кастрюлю с плиты и дайте полностью остыть грибам в маринаде.
- 9
Шаг 9
Затем переложите вешенки в баночку. Уберите в холодильник на 2 часа настояться.
- 10
Шаг 10
После можно подавать грибы. Маринованные вешенки быстрого приготовления готовы, приятного вам аппетита!