Заготовки
Маринованные шампиньоны за 7 минут
7 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Когда нет времени долго стоять на кухне, а к столу нужна вкусная и пикантная закуска, на выручку придет этот рецепт. Я покажу, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы вымойте, обсушите. Крупные лучше нарезать, а небольшие можно мариновать целиком.
- 2
Шаг 2
2. Для приготовления маринада соедините растительное масло и уксус. Добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист для аромата. Поставьте на огонь.
- 3
Шаг 3
3. Выложите шампиньоны в маринад, добавьте пропущенный через пресс чеснок.
- 4
Шаг 4
4. Проварите около 5 минут на среднем огне, аккуратно помешивая при необходимости.
- 5
Шаг 5
5. Выложите грибочки в банку, остудите и отправьте в холодильник.
- 6
Шаг 6
6. Аппетитные шампиньоны будут вас и ваших близких радовать своим вкусом уже часа через 4.