Маринованные шампиньоны в соевом соусе с чесноком и укропом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Очень вкусная грибная закуска, которую вы легко можете приготовить в домашних условиях. Если любите ароматные грибы, тогда положите в маринад молотый кориандр, также можно добавить немного острого чили перца для пикантности Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы и укроп промойте тщательно под проточной водой.
- 2
Шаг 2
Вскипятите в сотейнике воду, чуть посолите, выложите в нее шампиньоны, варите 3-4 минуты.
- 3
Шаг 3
Пока шампиньоны варятся, приготовьте маринад. В глубокую миску влейте соевый соус и растительное масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте измельченный чеснок и рубленый укроп, поперчите маринад.
- 5
Шаг 5
Слейте с грибов воду, сразу же переложите их в маринад, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Переложите шампиньоны в удобную банку, залейте маринадом и оставьте на три-четыре часа до полного остывания. Можно сразу после остывания поставить в холодильник.
- 7
Шаг 7
Но самыми вкусными шампиньоны будут, если оставить их в холодильнике хотя бы на ночь.