Маринованные рулетики
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Маринованные рулетики — это вкусная холодная закуска. Приготовьте рулетики из капусты и нафаршируйте их острой морковной начинкой. Рулетики получаются хрустящими и вкусными Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сварите маринад. Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, размешайте. Всыпьте лавровый лист, перец горошком. В конце влейте уксус, и выключите огонь. Остудите маринад.
- 3
Шаг 3
Сварите капустные листья.
- 4
Шаг 4
Натрите почищенную морковку на терке, выдавите чеснок через пресс, посолите и поперчите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Разделите большие капустные листья на две половинки. Выложите немного начинки.
- 6
Шаг 6
Сверните рулетики.
- 7
Шаг 7
Выложите рулетики в подходящую емкость.
- 8
Шаг 8
Залейте маринадом и поставьте в холодильник на сутки. Рулетики хорошо промаринуются.
- 9
Шаг 9
Закуска готова. Подавайте к столу.