
Заготовки
Маринованные помидоры в лимоне с медом
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. На помидорах сделайте легкие надрезы.
- 2
Шаг 2

Залейте помидоры кипятком, оставьте на 5 минут. Слейте воду, а помидоры опустите в холодную.
- 3
Шаг 3

Очистите помидоры от шкурки, разрежьте пополам. Подсолите и оставьте на 15 минут.
- 4
Шаг 4

Для маринада выжмите из лимона сок. Смешайте его с растительным маслом и медом.
- 5
Шаг 5

Измельчите зелень, чеснок пропустите через пресс.
- 6
Шаг 6

Посыпьте помидоры зеленью и чеснок. Влейте маринад. Встряхните, чтобы все равномерно распределилось. Оставьте помидоры мариноваться на 1 день в холодильнике.
- 7
Шаг 7

Маринованные помидоры в лимоне с медом готовы!