Закуски
Маринованные помидоры с зеленью
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Помидоры разрежьте на 4 части и удалите плодоножку. Переложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Нарежьте красный лук четвертинками, а чеснок пропустите через пресс. Добавьте к помидорам.
- 4
Шаг 4
Зелень мелко порубите и добавьте в миску.
- 5
Шаг 5
Для маринада соедините соевый соус с винным уксусом и оливковым маслом. Добавьте горчицу, соль, сироп топинамбура, сахар, черный и красный молотый перец. Перемешайте до однородной консистенции.
- 6
Шаг 6
Влейте маринад к помидорам, перемешайте. Накройте миску крышкой или затяните пищевой пленкой, оставьте при комнатной температуре на 1 час.
- 7
Шаг 7
Маринованные помидоры с зеленью готовы, приятного вам аппетита!