Закуски
Маринованные перепелиные яйца
1140 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Предлагаю сделать маринад в азиатском стиле — пряный и ароматный. Берите на заметку рецепт
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отварите перепелиные яйца вкрутую, достаточно 3-4 минут. Слейте кипяток и залейте ледяной водой.
- 3
Шаг 3
Тонко нарежьте овощи.
- 4
Шаг 4
Очистите яйца.
- 5
Шаг 5
Выложите яйца в банку слоями, перекладывая овощным ассорти.
- 6
Шаг 6
Смешайте компоненты маринада в небольшой кастрюльке, доведите до кипения и дайте остыть. Залейте яйца с овощами маринадом. Плотно закройте крышку.
- 7
Шаг 7
Уберите в холодильник не менее, чем на сутки. Можно мариновать до трех дней.
- 8
Шаг 8
Подавайте сразу из холодильника на стол. По желанию при подаче можно сбрызнуть маринованные яйца ароматным маслом.
- 9
Шаг 9
Закуска готова. Подавайте к столу.