Маринованные огурцы с уксусом
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы предварительно замочите в холодной воде на 4-5 часов, чтобы они стали упругими и хрустящими.
- 3
Шаг 3
В чистую стерилизованную банку выложите зонтик укропа, лист смородины и лист хрена. Добавьте душистый перец, лавровый лист и очищенный зубчик чеснока.
- 4
Шаг 4
Плотно выложите в банку огурцы.
- 5
Шаг 5
Влейте в банку горячую воду. Накройте крышкой. Оставьте на 12-15 минут.
- 6
Шаг 6
Слейте воду в кастрюлю, добавьте приправу для маринования огурцов, черный перец, сахар и соль. Доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
Влейте в банку уксус. Затем влейте горячий маринад.
- 8
Шаг 8
Герметично закрутите крышку, банку переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
- 9
Шаг 9
Маринованные огурцы с уксусом готовы!