Маринованные огурцы с крыжовником
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы тщательно помойте, замочите в прохладной воде на 2-3 часа.
- 3
Шаг 3
Затем отрежьте кончики у огурцов.
- 4
Шаг 4
Крыжовник помойте, переберите, удалите хвостики и веточки.
- 5
Шаг 5
Банки предварительно помойте с содой и стерилизуйте. На дно выложите все специи и очищенный зубчик чеснока.
- 6
Шаг 6
Затем плотно выложите огурцы в банку.
- 7
Шаг 7
Свободное пространство заполните крыжовником. Влейте в банку горячую воду, прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
- 8
Шаг 8
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и соль. Доведите до кипения и в конце влейте уксус.
- 9
Шаг 9
Снова влейте в банку маринад, разлейте по банкам. Переверните банку вверх дном и оставьте так до полного остывания.
- 10
Шаг 10
Маринованные огурцы с крыжовником готовы! Удачных заготовок!