Заготовки
Маринованные огурцы и помидоры с лимонной кислотой
480 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурцы замочите в холодной воде на один час. Помидоры помойте, чеснок очистите от шелухи.
- 3
Шаг 3
На дно стерилизованной банки уложите чеснок и все специи.
- 4
Шаг 4
Следом плотно уложите огурцы, а сверху помидоры.
- 5
Шаг 5
Налейте в банку горячей воды, дайте постоять 10 минут, затем слейте в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Добавьте сахар, соль и лимонную кислоту. Доведите до кипения.
- 7
Шаг 7
Залейте банку горячим маринадом, закройте крышкой. Переверните банку, укутайте в кухонное полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Маринованные огурцы с помидорами готовы.