Маринованные лисички
Описание
Несколько слов про маринад. Основа — это сахар, соль и уксус, а дальше вы можете добавлять абсолютно любые специи и ароматные травы, которые вам по душе. В данном случае небольшая порция — это грибочки на ближайшее время. Но если у вас много грибов, смело консервируйте их на зиму, будет отличная закуска! Итак, давайте по порядку о том, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы вымойте, очистите при необходимости.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в кастрюлю с водой, добавьте соль и варите лисички минут 25-30.
- 3
Шаг 3
3. Воду слейте, переложите грибы в чистую стерилизованную баночку.
- 4
Шаг 4
4. В отдельной кастрюльке параллельно соедините лук, чеснок, специи, сахар, соль. Добавьте немного воды и поставьте на огонь.
- 5
Шаг 5
5. В кипящий маринад добавьте уксус, проварите еще минутку и влейте маринад в баночку.
- 6
Шаг 6
6. Закройте крышкой баночку и оставьте на столе до полного остывания. После уберите в холодильник.