Заготовки
Маринованные лимоны
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Количество лимонов указать сложно. Для начала все зависит от того, в какую баночку вы будете их помещать. Во-вторых, от их сочности. Когда вы начнете работать на кухне, то сразу определитесь. Подавать такие лимоны можно с мясом, добавлять в самые разнообразные рагу, использовать в качестве закуси и т. д Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лимоны вымойте как следует щеткой и обдайте кипятком.
- 2
Шаг 2
2. Сделайте два надреза, не доходя до конца. Получится вот так.
- 3
Шаг 3
3. В центр всыпьте соль (щедрую щепотку) и немного сахара.
- 4
Шаг 4
4. Выложите их плотно в баночку. Залейте соком лимонов, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на пару недель.