Маринованные кабачки за 30 минут
Описание
Вкусная закуска для любой компании. За 30 минут приготовьте лучшую закуску из кабачков. Овощи быстро маринуются, совсем без хлопот. Добавьте немного специй и зелени. Для остроты добавьте чеснок, будет вкусно Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачки сполосните, натрите овощечисткой на тонкие слайсы. Или нарежьте при помощи ножа тонкими кусочками.
- 3
Шаг 3
Выложите кабачки в подходящий контейнер или емкость с крышкой, выдавите чеснок.
- 4
Шаг 4
Всыпьте к кабачкам молотый кориандр, сахар, черный перец и соль.
- 5
Шаг 5
Влейте к кабачкам яблочный уксус, растительное масло и лимонный сок.
- 6
Шаг 6
Всыпьте к овощам нарезанную петрушку. Контейнер прикройте крышкой, встряхните несколько раз и поставьте в холодильник на 30 минут.
- 7
Шаг 7
Готовую закуску подавайте к столу. Маринованные кабачки получаются хрустящие и пикантные!