Маринованные кабачки с морковкой

Описание

Идеально для запасов на зиму. Этот рецепт приготовления маринованных кабачков с морковкой очень быстрый. Полакомиться таким салатиком вы сможете уже вечером, если утром не поленитесь выполнить эти несложные шаги. Очень вкусно, рекомендую Храните в прохладном тёмном месте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Кабачок моем, нарезаем при помощи картофелечистки. Ломтики должны напоминать тонкие лепестки.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   2. То же самое делаем с морковкой. Добавим ее к кабачкам.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   3. В отдельной миске смешаем масло, уксус, сахар, соль и специи. Мешаем долго, пока весь сахар и соль не растворятся. Заливаем овощи, и оставим при комнатной температуре настояться 5-6 часов.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   4. Через указанный срок остатки маринада сливаем, и блюдо можно подавать!