Маринованные кабачки с горчицей на зиму
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Для заготовки используем обычную готовую горчицу, добавим специи, маринад получится сам по себе очень вкусным. Подавать готовые кабачки к столу можно с разными видами гарниров, мяса, рыбы. Берите на заметку рецепт и ваши зимние обеды и ужины станут очень вкусными
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Банки сразу стерилизуйте над паром или в духовке.
- 2
Шаг 2
Нарежьте кабачки дольками или продолговатыми брусками.
- 3
Шаг 3
На дно банки выложите веточку укропа, наполните банку кабачками.
- 4
Шаг 4
Приготовьте маринад. Для этого соедините воду, соль, сахар, лавр, горчицу, уксус, масло. Проварите минуту и снимите с огня.
- 5
Шаг 5
Горчичный маринад влейте в банку с кабачками.
- 6
Шаг 6
Стерилизуйте заготовку 15 минут с момента закипания.
- 7
Шаг 7
Аккуратно достаньте банку из кастрюли, сразу герметично закатайте банку крышкой.
- 8
Шаг 8
Поставьте банку дном вверх, накройте одеялом и оставьте на сутки.
- 9
Шаг 9
Приятного вам аппетита!