Маринованные грибы с морковью
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для рецепта используйте шампиньоны и морковь. Грибы с морковкой отлично сочетаются, шампиньоны приобретают красивый оттенок и легкий сладковатый привкус. Также используйте специи, масло и уксус. Возьмите чеснок, лавровый лист и душистый перец горошком Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вскипятите воду, всыпьте соль, сахар, добавьте лавровый лист и размешайте. Доведите до кипения.
- 3
Шаг 3
Влейте масло, всыпьте душистый перец, влейте столовый 9% уксус и перемешайте маринад. Варите пару минут и готово.
- 4
Шаг 4
Промойте грибы, нарежьте половинками. В таком виде грибы лучше промаринуются.
- 5
Шаг 5
Всыпьте грибы в кипящий маринад.
- 6
Шаг 6
Всыпьте к грибам нарезанную полукольцами морковку и зубчики чеснока. Варите все вместе 5-7 минут.
- 7
Шаг 7
Грибы готовы, выключите огонь и дайте остыть на столе при комнатной температуре.
- 8
Шаг 8
Разложите грибы с морковкой в стеклянные банки или в контейнеры. Закройте крышкой и поставьте в холодильник на 5-6 часов, чтобы закуска полностью промариновалась.
- 9
Шаг 9
Закуску подавайте к столу в холодном виде.