Заготовки
Маринованные грибы с лимонной кислотой на зиму
360 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Предлагаю отличный рецепт маринованных грибов на зиму без уксуса. Чтобы грибы хорошо хранились, добавьте в маринад лимонную кислоту. Для аромата используйте любые специи — черный перец горошком, лавровый лист и немного гвоздики Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вскипятите воду и выложите туда промытые и почищенные грибы. Я использовала вешенки.
- 3
Шаг 3
Проварите грибы 15 минут и всыпьте лимонную кислоту.
- 4
Шаг 4
После этого всыпьте специи.
- 5
Шаг 5
Проварите грибы еще 5-6 минут.
- 6
Шаг 6
Проваренные грибы разложите в банки и заливайте маринадом из кастрюли.
- 7
Шаг 7
Банки закатайте крышками и утеплите, пусть грибы остынут.
- 8
Шаг 8
Готовые грибы храните в прохладной кладовой до зимы.