Маринованные грибочки на зиму
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Лично я просто обожаю маринованные грибочки. Они хорошо сочетаются с любыми мясными блюдами и гарнирами. А еще их удобно добавлять в салаты. Так что я уверена, что вам этот рецепт маринованных грибочков на зиму понравится! У меня они получаются с насыщенным вкусом, кисловатые и соленые. Но если вы любите нежные сочетания, добавьте меньше уксуса, сахара и соли. Желаю удачи Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грибы тщательно моем, очищая от мелкого мусора. Откинем на дуршлаг.
- 2
Шаг 2
2. Указанное количество воды доводим до кипения с сахаром и солью. Когда и сахар, и соль растворятся, добавим перец и лавровый лист. Когда закипит, вливаем уксус, добавляем грибы и уменьшаем огонь.
- 3
Шаг 3
3. Варим час на маленьком огне. Тем временем стерилизуем банки и крышки. Готовые грибы раскладываем по банкам и закрываем их на зиму.
- 4
Шаг 4
4. А зимой достаем их и подаем с колечками лука, маслом и специями по вкусу!