Горячие блюда
Маринованные голубцы с морковью по-корейски
840 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед наступлением новогодних праздников полезно будет узнать, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту промойте, отделите листья от кочерыжки и отварите их до готовности.
- 2
Шаг 2
Трем морковь на корейской терке, соединяем с измельченным чесноком и зеленью.
- 3
Шаг 3
Плотно заворачиваем начинку в капустные листья. Складываем в кастрюлю.
- 4
Шаг 4
Приготовим маринад. Вливаем в воду уксус, добавляем соль, сахар, перец горошком и лавровые листья. Кипятим маринад и горячим заливаем голубцы. Помещаем голубцы под гнет на двое суток при комнатной температуре.
- 5
Шаг 5
Готово! Перед подачей лучше охладить закусочные голубцы.