Маринованное сало

Описание

Такое сало получается удивительно ароматным и вкусным. А такой маринад, вполне может стать вашей "визитной карточкой". Подавайте сало на любое застолье, в качестве дополнения к закускам. Важно отметить, что съев на тощак несколько кусочков сала, вы совершаете профилактику гипертонических и ишемических болезней Подавайте закуску к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В кастрюле вскипятите воду, всыпьте соль, сахар и остальные специи, варите около 5 минут.

2. 2

   Шаг 2

   Затем снимите с огня и добавьте мед. Перемешайте мед до растворения, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять 5 минут.

3. 3

   Шаг 3

   Затем опустите сало в маринад и дайте постоять под крышкой 2 часа или до полного остывания маринада.

4. 4

   Шаг 4

   Достаньте сало, обсушите его, заверните в фольгу, смазав остатками меда. Уберите в холод на 2 часа.

5. 5

   Шаг 5

   Подавайте с черным хлебом и луком.