Заготовки
Маринованная свекла с яблочным уксусом на зиму
300 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Маринованная свекла идеально хранится всю зиму, просто добавьте яблочный уксус. Вам точно пригодится такая заготовка, можно подавать ее как закуску или добавить в любой салат Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свеклу отварите до мягкости, варите примерно 35-40 минут.
- 3
Шаг 3
Свеклу почистите и нарежьте брусочками.
- 4
Шаг 4
Сварите маринад из воды, специй, сахара, соли и уксуса. Пусть закипит, размешайте.
- 5
Шаг 5
Свеклу выложите в чистые простерилизованные баночки.
- 6
Шаг 6
Залейте свеклу маринадом.
- 7
Шаг 7
Закатайте банки крышками и утеплите одеялом на 5-6 часов до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Храните заготовку в темном прохладном месте до зимы.